宋记冠运吉——名字的由来
2016-08-27 00:07:02| 分类：
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美食正味无名鸡现在有名了——宋记冠运吉！她是甘肃一位博友起的。他看了我的博客后坐飞机过来尝尝。在潍坊呆了两天，六顿饭在我这里吃了四顿还有一顿太忙没捞着吃；这些都是我后来知道的，光想着一位老头点了半只鸡一盘花生米，四瓶1903.。喝完待了段时间走的。 在24号早上来了个电话说；你那个无名鸡名我帮你起着了，我说‘’你发博客或发微信都可以啊。他说；我不去挣你一千元钱。我的退休金每年十几万都花不了。我只是被你的菜吸引了，也想去潍坊看看风景 ，所以就去玩了两天。给我最深的就是这只鸡了，你采用的双重入味法，就一重都是极高厨艺，卤水你做到家了，底味香气全挥发出来了。你表面浇的汁真是绝活，我吃遍全国哪里有好吃的就到那里去。只要一吃大概就知道用什么料，你这个我不知道。研究不了。吃起来口感很好，我说；你过奖了，有时间过来请你再尝尝我做的鱼，你说的名叫什么啊！
就叫冠运吉吧，因为你就摆了个凤冠嘛，冠运官运谁不想步步高升，吉同鸡，鸡不能出现这名字里有点土，以形冠命名最好，以后这个菜会很响的在婚宴上会非常受欢迎的，预示着新郎官步步高升官运连连，以前我开了三十年饭店，从没见过这样好的菜，，小伙子你的厨艺不简单啊，看你那忙劲我就知道你发财了。我说谢谢！我考虑考虑如果用了你的名字，我会把钱打过去了，小伙子那钱你留着吧 ，你挣得是辛苦钱，不容易的，那个名字我找人算过了。是大吉指数，
我考虑三天，从寓意讲很到位！今天正好又是这个月估计卖出100只鸡。正好100只卖出。就用这个名字了——宋记冠运吉。
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