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食正凉菜工作室!引领潍坊百姓健康饮食。

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【食正凉菜工作室】,潍坊小凉菜从事凉菜研究20年,在四、五星级酒店任凉菜主管有十年工作经验,从零八年开始搜集资料和自己多年的工作经验,在二零一一年底至二零一二年二月份编写完成【3000凉菜食谱】,总结出一百二十六种当前最流行的凉菜汁配方.并总结出凉菜间大厨负责制管理方案。

愿得人间一口美!!!!!!  

2016-08-21 02:24:00|  分类: 食正凉菜工作室 |  标签: |举报 |字号 订阅

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愿得人间一口美!!!!!! - 三维凉菜 - 食正凉菜工作室!引领潍坊百姓健康饮食。
 宋记御品香辣鱼是用古老炖鱼方法(由于太 繁琐用料讲究下料很做一条五斤左右鱼大概需要20多元的成本,现已失传,这是近八十的师傅传授我的)和我刚研究成功的独家秘制汁巧妙结合的一道菜,比市面的烤鱼胜十倍。总体来看她比烤鱼卫生,从初步入味到最后浇汁哪一步都比烤鱼讲究,吃过的客人都知道它的魔力!(有的客人吃完就剩骨头了还要用剩汁炖白菜头最后再吃光。还有的客人用剩汁吃面条的等等!看他们吃得高兴我心里有一种满足的欣慰!
        宝剑美女配英雄,金银珠宝陪大款,世界独一无二御品香辣鱼只能陪有缘美食家。  能得人间一口美是缘分。吃到美味时别忘了家中的父母老人,先给他们留上一口!因为他们在你小的时候吃到美味时先给你喂嘴里让你得到人间第一口美。
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